Un site de référence pour comprendre les enjeux et trouver les solutions aux problèmes complexes que posent souvent les locaux agroalimentaires.
Concilier hygiène et sécurité au travail, rendement et règlementation... un outil élaboré par la CNAM et le ministère, et qui démontre que des solutions globales et applicables sur le terrain existent.
Le site sera relooké en début d’année 2014. Il s’enrichira aussi, au fil de l’eau, de nouvelles rubriques sur des types de locaux bien spécifiques, comme les drives, les boucheries ou les boulangeries. A visiter, et revisiter en cours d’année.
